Kabab Chini-50g
140.00৳ 200.00৳ (-30%)
কাবাব চিনির (Kabab Chini) আয়ুর্বেদিক এবং ঔষধি গুণাগুণ
- শ্বাসকষ্ট ও কাশির উপশম: ফুসফুসের জমাট বাঁধা কফ পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। সর্দি, কাশি, ব্রঙ্কাইটিস বা অ্যাজমার সমস্যায় এটি অত্যন্ত কার্যকরী। এটি শ্বাসনালীর প্রদাহ কমিয়ে শ্বাসপ্রশ্বাস স্বাভাবিক রাখে।
- হজম শক্তি বৃদ্ধি: এটি পাকস্থলীর পাচক রস নিঃসরণ বাড়ায়, যা হজম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। পেট ফাঁপা, গ্যাস এবং বদহজমের সমস্যায় কাবাব চিনি গুঁড়ো করে খেলে দ্রুত আরাম পাওয়া যায়।
- মুখের দুর্গন্ধ ও মাড়ির যত্ন: মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে কাবাব চিনির জুড়ি নেই। এটি চিবিয়ে খেলে মুখের জীবাণু ধ্বংস হয় এবং মাড়ির ব্যথায় আরাম পাওয়া যায়। এমনকি কণ্ঠস্বর পরিষ্কার করতেও এটি ব্যবহৃত হয়।
- মূত্রনালীর সংক্রমণ (UTI) নিরাময়: আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে এটি মূত্রবর্ধক হিসেবে পরিচিত। প্রস্রাবের জ্বালাপোড়া বা মূত্রনালীর কোনো ইনফেকশন থাকলে কাবাব চিনি মেশানো পানি পান করলে উপকার পাওয়া যায়।
- যৌন স্বাস্থ্যের উন্নতি: প্রাচীনকাল থেকেই এটি যৌন উদ্দীপক হিসেবে পরিচিত। এটি শারীরিক সক্ষমতা বাড়াতে এবং প্রজননতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
- ব্যথানাশক হিসেবে: বাতের ব্যথা বা পেশির ব্যথায় কাবাব চিনির তেল মালিশ করলে রক্ত সঞ্চালন বাড়ে এবং ব্যথা কমে আসে।
- মানসিক প্রশান্তি: এর সুগন্ধ মনকে শান্ত রাখতে সাহায্য করে। এটি দুশ্চিন্তা বা স্ট্রেস কমাতে এবং অনিদ্রা দূর করতে সহায়ক।
ব্যবহারের নিয়ম
- সর্দি-কাশিতে: ১-২টি কাবাব চিনি চিবিয়ে খান অথবা চায়ের সাথে ফুটিয়ে পান করুন।
- হজমে: এক চিমটি কাবাব চিনির গুঁড়ো হালকা গরম পানির সাথে মিশিয়ে পান করুন।
- মুখের যত্নে: একটি দানা কিছুক্ষণ মুখে রেখে চিবিয়ে নিন।
- সতর্কতা: অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করলে অ্যাসিডিটি বা পেটে জ্বালাপোড়া হতে পারে। তাই পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করা শ্রেয়।
Kabab Chini is also known as Cubeb Pepper.
Its scientific name is Piper cubeba.
It is a powerhouse spice essential for authentic South Asian and Middle Eastern cuisines.
Moreover, it is often called Tail Pepper because of its unique stalk.
Kabab Chini offers a complex flavor profile.
Its flavor blends the heat of black spice with aromatic notes of allspice, nutmeg, and clove.
Benefits
- Strong, pleasant fragrance with hints of clove and pepper
- Mildly pungent, warm, peppery, and slightly bitter
- Ideal for meat dishes, kebabs, marinades, sauces, and teas
- Traditionally used in Ayurveda for digestion, respiratory health, and metabolism
- Small dried berries with a rough surface and woody stem
- Can be used whole or ground
- Free from artificial additives
Specifications
- Net Weight: 50g
- Botanical Name: Piper cubeba
- Common Names: Cubeb Pepper, Java Pepper, কাবাব চিনি
- Color: Black
- Size: Small, around 3–5 mm in diameter
- Aroma: Strong, spicy, mildly woody
- Taste: Pungent, warm, a little bitter
- Uses: Culinary spice, herbal remedies, Ayurveda preparations
- Shelf Life: Can last long if stored in an airtight container in a cool, dry place
- Origin: India
Why Use Kabab Chini?
Unique Aroma: It provides a cooling, woody scent that elevates meat dishes like Biryani and Kababs.
Medicinal Benefits: Traditionally used in Ayurveda to treat coughs, sore throats, and digestive issues.
Versatile Ingredient: A key component in gourmet spice blends like Garam Masala and Ras el Hanout.
Enhance your kebabs, marinades, and teas with the rich aroma of Kabab Chini – Check the Price in Bangladesh and Get Yours Today!
Package Includes
- 1 x Kabab Chini – 100g
